La Casa d’À Côté à Quimper

Nos spécialités à emporter

Adressez-vous à La Casa d’À Côté à Quimper et commandez nos spécialités italiennes à emporter.

Laissez-vous tenter par nos pizzas succulentes élaborées avec une pâte au levain et des produits locaux.

Nous proposons aussi des sandwichs pizzas, une alternative rapide et délicieuse.

Restez à l'écoute pour découvrir prochainement notre service de livraison de pizzas, pour que vous puissiez profiter de nos délices directement chez vous.

Les pizzas – Les bases tomate (San Marzano DOP)

La Casa Verace Margherita

Tomates San Marzano DOP, fior di latte, basilic frais, huile d'olive extra vierge.

Accord vin : Chianti Mario Primo ou bière Baladin Nazionale.

11,50 €

La Casa Piccante Diavola

Tomates San Marzano DOP, fior di latte, spianata piccante, N'duja calabraise, poivrons gouttes.

Accord vin : Primitivo Puglia ou bière Baladin Rock'n Roll.

16,50 €

La Casa Vesuvio Salsiccia

Tomates San Marzano DOP, fior di latte, salsiccia artisanale, pancetta, spianata, oignons de Tropea, provolone.

Accord vin : Memoro Piccini ou bière Baladin IPA.

17,50 €

La Casa Regina

Tomates San Marzano DOP, fior di latte, jambon cuit aux herbes de chez Rovagnati, champignons rôtis, origan.

Accord vin : Montepulciano d'Abruzzo ou bière Baladin Isaac.

14,50 €

La Casa Grande Veneziana

Tomates San Marzano DOP, fior di latte, jambon de Parme IGP 24 mois, burrata entière, roquette, basilic.

Accord vin : Chianti Mario Primo ou bière Baladin Nazionale.

18,50 €

Les bases blanches & spéciales

La Casa Formaggi

Mozzarella fior di latte, Gorgonzola DOP, Taleggio DOP, fleurs séchées, huile d'olive.

Accord vin : Memoro Piccini ou bière Baladin IPA.

15,50 €

La Casa Vegetariana

Purée de tomate jaune, fior di latte, aubergines et courgettes grillées, artichauts, roquette.

Accord vin : Pinot Grigio delle Venezie (blanc) ou bière Baladin Botanic.

16,50 €

La Casa Oro Verde di Pistacchio

Base pesto de pistache, fior di latte, mortadelle, stracciatella, éclats de pistaches.

Accord vin : Primitivo Puglia ou bière Baladin IPA.

17,90 €

La Casa Pesto Rosso

Base pesto rosso, fior di latte, coppa di Parma IGP, stracciatella, oignons de Tropea IGP, basilic, zeste de citron.

Accord vin : Nero d'Avola ou bière Baladin Rock'n Roll.

18 €

La Casa Tartufo

Crème de truffe, fior di latte, champignons rôtis, stracciatella, noisettes à la truffe.

Accord vin : Montepulciano d'Abruzzo ou bière Baladin Botanic.

19 €

La Casa Barchetta (bords fourrés)

Bords : ricotta, jambon et friarielli, scamorza. Cœur : mozzarella fior di latte, pesto basilic et tomates semi-séchées.

Accord vin : Montepulciano d'Abruzzo ou bière Baladin Isaac.

19,50 €

La Casa Verde

Base pesto basilic, pignons de pin, mozzarella fior di latte, stracciatella, tomates semi-séchées, amandes effilées.

Accord vin : Pinot Grigio delle Venezie (blanc) ou bière Baladin Botanic.

17,50 €

Les salades

Toutes les salades sont accompagnées d’un bol en pâte à pizza.

La Parma

Jambon de Parme DOP 24 mois, roquette, mozzarella fior di latte, poivrons gouttes, champignons rôtis.

Accord vin : Villa Mura Bardolino ou bière Baladin Nazionale.

15,90 €

La Burrata

Burrata entière, roquette, pesto basilic, pignons de pin torréfiés, tomates cerises.

Accord vin : Montepulciano d'Abruzzo ou bière Baladin Isaac.

17,50 €

La Porchetta Rosso

Porchetta, roquette, oignons confits, mozzarella fior di latte, vinaigrette pesto rosso.

Accord vin : Primitivo Puglia ou bière Baladin Rock'n Roll.

15,90 €

Gran Tradizione

Porchetta, mozzarella fior di latte, tomates cerises, roquette – les couleurs du drapeau italien.

Accord vin : Montepulciano d'Abruzzo ou bière Baladin Nazionale.

14,90 €

Les suppléments

Supplément œuf 3 €
Grand Biscotto

Parme ou jambon aux truffes

5 €
Burrata 6 €
Fromage 3 €
Charcuterie 4 €
Parmesan 4 €

Les pâtes

Nos plats sont réalisés avec les Pasta di Gragnano IGP, les seules pâtes au monde à bénéficier de cette certification. Fabriquées selon un savoir-faire traditionnel, elles sont élaborées à partir de blé dur 100 % italien et d'une eau de source naturelle provenant des montagnes de Gragnano. Un produit d'excellence reconnu par l'Indication Géographique Protégée (IGP).

L'Oro Verde (Pistache)

Pesto de pistache, burrata crémeuse, éclats de pistaches grillées.

Accord vin : Pinot Grigio delle Venezie ou bière Baladin Isaac.

18,50 €

L'Autentica Carbonara

Guanciale croustillant, Pecorino Romano, jaune d'œuf bio (sans crème !).

Accord vin : Chianti Mario Primo ou bière Baladin Nazionale.

16,90 €

Costiera Amalfitana (Citron / Thon)

Filet de thon, émulsion citron vert et gingembre, basilic, zestes frais.

Accord vin : Grillo de Sicile ou bière Baladin Botanic.

17,90 €

Il Ragù di Tropea

Sauce bœuf et pancetta mijotée, oignons rouges de Tropea caramélisés.

Accord vin : Grillo de Sicile ou bière Baladin Botanic.

17,90 €

Les desserts

Tiramisu

Selon la recette originale.

7,90 €

Panna Cotta Amalfi

Coulis de fraise-yuzu et meringue.

7,90 €

Affogato Siciliano

Glace vanille, crème de pistache et expresso.

7,90 €

Café gourmand

Café accompagné d'un mini tiramisu, d'une panna cotta et d'un baba au limoncello.

7,90 €

Pizza Nocciola

Mini pizza Nocciolata et noisettes à partager.

7,90 €

Pizz-stick

Bâtonnets de pizza chauds à tremper dans le Nocciolata ou dans le Nocciolata et la crème de pistache (+2 €).

7,90 €

Coppa Pistacchio

Glace et crème de pistache, éclats de pistaches grillées et chantilly.

9 €

Limoncello Colonel

Sorbet citron et mandarine, limoncello givré.

9,50 €

Chocolat Liégeois

Glace au chocolat, sauce chocolat, noisettes et chantilly.

8,90 €

Dame Blanche

Glace vanille, sauce chocolat et chantilly.

8,90 €

Boule de glace

Parfums : vanille, chocolat, citron, mandarine ou pistache.

3,50 €

Lexique des spécialités italiennes

Tomate San Marzano

Variété de tomate italienne DOP originaire de la région de Campanie, et plus précisément de Naples. Elle est considérée comme la tomate emblématique de la pizza napolitaine.

Mozzarella Fior di Latte

Mozzarella au lait de vache originaire de Campanie et des Pouilles. Elle offre de délicates notes de crème et une texture moelleuse très appréciée des gourmands.

Olive Taggiasca

Olive de caractère au goût délicat et incomparable, produite principalement dans la région d'Imperia, en Ligurie.

Taleggio

Fromage italien au lait de vache originaire de Lombardie. Sa texture fondante et son goût subtil rappellent certains fromages français comme le reblochon.

Spianata Piccante

Charcuterie emblématique de la Calabre élaborée à partir de viande de porc, de poivre et de piment. Son caractère relevé rappelle celui du chorizo.

Stracciatella

Originaire des Pouilles, la stracciatella est le cœur crémeux de la burrata. Sa texture onctueuse en fait un incontournable de la gastronomie italienne.

Bresaola

Seule charcuterie italienne fabriquée exclusivement à partir de viande de bœuf. Salée puis séchée, elle se distingue par sa couleur rouge intense et son goût délicat, souvent comparé à celui de la viande des Grisons.

Jambon Gran Biscotto

Spécialité de la maison Rovagnati, ce jambon représente l'excellence de la tradition culinaire italienne grâce à un savoir-faire transmis de génération en génération.

Mortadelle

Spécialité italienne emblématique de Bologne, élaborée à base de viande de porc et agrémentée de pistaches. Servie en fines tranches, elle révèle toute sa douceur et son parfum.

N'Duja

Spécialité calabraise très relevée, à mi-chemin entre la saucisse et le saucisson à tartiner. Son goût intense apporte du caractère aux pizzas et aux recettes italiennes.

DOP

Denominazione di Origine Protetta. Il s'agit de l'équivalent italien de l'AOP française (Appellation d'Origine Protégée), garantissant l'origine et le savoir-faire traditionnel d'un produit.

Réservez votre table dans notre restaurant

Contactez La Casa d'À Côté

Pour toute réservation de tablecommande à emporter ou demande d'information, n'hésitez pas à nous contacter par téléphone ou en utilisant le formulaire de contact. Notre équipe se tient à votre disposition pour répondre à vos questions et vous accueillir dans les meilleures conditions au cœur de Quimper.